O PODER da BERINGELA...
Hoje vamos continuar com uma maravilhosa receita, desta vez com um dos mais nobres legumes! A Beringela. É fácil e deliciosa:
100g de mozarella de búfala
Lave e pique em cubinhos ou em tiras as beringelas.Cozinhe-as com sal em pouca água, de forma que quando as beringelas estiverem cozidas a água esteja seca. Coloque numa forma, camadas alternadas de beringela cozida, molho de tomate e mozarella.Leve ao forno por alguns minutos, até que derreta a mozarella..Vai ver que é irresistível...saboreie!
Esta receita parece ser super-fácil e saborosa!Vou experimentar. Obrigada pela dica.
ResponderEliminarJoana VS
Sugiro que passem cá por casa, façam a receita e depois comêmo-la juntos...Boa ideia não é? MMG
ResponderEliminarÉ uma boa sugestão, talvez passar por casa, seja um pouco dificil, mas bervemente, vai poder fazer encomendas, que poderá, de seguida, saborear junto de quem mais gosta. Obrigada pelo comentário e dica.
ResponderEliminarÉ possível substituir a mozarella de búfula por queijo sem lactose? E o molho de tomate, deverá ser feito com receita tradicional ou deve-se usar polpa de tomate? E que quantidades são necessárias para o molho de tomate? Pode-se acrescentar azeitonas? Obrigado
ResponderEliminarAna Maria
Olá Ana. Sinceramente não experimentámos com queijo sem lactose, mas acredito que não altere o sabor. Já agora experimente e diga-nos :)
EliminarEm relação ao molho de tomate, as receitas tradicionais sabem sempre melhor. As azeitonas parecem-nos uma excelente sugestão.
Obrigado pelas suas sugestões.
E quantas colheres de molho de tomate?
EliminarAna Maria
Olá...é dificil, depende da quantidade,mas 4/5 colheres de sopa?
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