Ferva o leite com o açúcar e coloque o arroz e deixe cozinhar. Em seguida, adicione a baunilha e o cravo. Desligue o fogo. Acrescente as gemas passadas em uma peneira fina e misture bem. Deixe o bolinho de arroz doce esfriar e guarde na geladeira.
Modo de preparo dos bolinhos de arroz doce:
misture o arroz doce com as duas farinhas e modele com o auxílio de duas colheres de sopa. Frite os bolinhos em óleo bem quente e deixe escorrer com o auxílio de um papel toalha. Passe no açúcar e canela misturados e sirva.
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| bolinho de arroz |
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